作者: 长沙市科技情报所长沙市食品研究所 出版日期:2017-07 出版社:
关键词:
描述:食品加工工艺与配方集锦
作者: 曾洁刘骞 出版日期:2014-05 出版社:北京:化学工业出版社
关键词:食品加工 腌肉
描述:腌腊肉制品生产
作者: 尚厨美食研究中心 出版日期:2014-03 出版社:北京:中国人口出版社
关键词:菜谱 凉菜
描述:开胃爽口凉拌菜
作者: 岳晓禹李自刚 出版日期:2011-01 出版社:北京:化学工业出版社
关键词:食品加工 肉制品
描述:酱卤腌腊肉加工技术
作者: 贾振明 出版日期:2009-07 出版社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
关键词:菜谱 湖南省
描述:好吃易做大众湘菜 彩色家庭版
作者: 色尘 出版日期:2009-06 出版社:济南:山东省地图出版社
关键词:菜谱 湖南省 四川省
描述:川湘菜分步详解168例
作者: 岳晓禹马丽卿 出版日期:2009-05 出版社:北京:化学工业出版社
关键词:食品加工 肉制品 配方
描述:熏腊肉制品配方与工艺
作者: 胡明 出版日期:2008-05 出版社:北京:中国商业出版社
关键词:菜谱 荤菜 凉菜
描述:家庭凉拌菜800例
作者: 《新农村建设青年文库》写组写 出版日期:2008-01 出版社:乌鲁木齐:新疆青少年出版社
关键词:食品加工 家禽
描述:如何加工禽产品
作者: 元秀 出版日期:2006-12 出版社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
描述: